Mikrotalasna ili mini rerna: šta više koristi u stanu

Ako živiš u stanu, posebno u garsonjeri ili manjoj kuhinji, pitanje mikrotalasna ili mini rerna nije mala stvar.

To je praktično pitanje preživljavanja između: “Hoću nešto za 2 minuta” i “Hoću da hrana bude stvarno ukusna”.

Mikrotalasna: kralj brzine

Najviše koristi ljudima koji kuvaju unapred, nose hranu iz frižidera ili samo žele da obrok bude spreman odmah. Nije za sve, ali za svakodnevno podgrevanje nema mnogo konkurencije.

• brzo podgreva hranu,

• odlična je za ostatke od juče,

• korisna je za odmrzavanje,

• zauzima relativno malo mesta,

• laka je za korišćenje.

Mana je što hrana često ne bude hrskava. Ako podgreješ picu, burek ili pomfrit, rezultat može da bude tužan — jestivo, ali kao da je hrana izgubila volju za životom.

Mini rerna: bolja za ukus i pečenje

Mini rerna je bolja ako želiš da stvarno pečeš. Pica, tost, krompir, piletina, pecivo, lazanje, riba, povrće — sve to mini rerna radi bolje od mikrotalasne. Sporija je, ali hrana bude normalnija, hrskavija i ukusnija.

Ona je posebno korisna ako nemaš veliku rernu, ako živiš u malom stanu ili ako ti je velika rerna previše cimanja za male porcije. Umesto da greješ celu rernu zbog dva parčeta pice, mini rerna završi posao mnogo praktičnije.

• bolja je za pečenje,

• hrana bude hrskavija,

• dobra je za picu, tost, pecivo i meso,

• može da zameni veliku rernu za male obroke,

• odlična je za stanove bez klasične rerne.

Mana je što nije brza kao mikrotalasna. Ako samo hoćeš da podgreješ supu ili ručak iz frižidera, mini rerna je previše posla za premalo rezultata.

Tabela: mikrotalasna vs mini rerna

Šta je bolje za garsonjeru?

Za garsonjeru je mikrotalasna često praktičniji prvi izbor, posebno ako već imaš neku osnovnu ringlu ili kuvalo. Zauzima manje mesta, brzo radi i koristi se svaki dan. Ako često kupuješ gotovu hranu, kuvaš unapred ili nosiš hranu iz frižidera, mikrotalasna će ti više koristiti.

Ali ako u garsonjeri nemaš rernu, mini rerna može biti bolji izbor. Ona ti otvara mnogo više opcija za konkretno spremanje hrane: pečenje pice, mesa, krompira, peciva i brzih obroka.

Šta je bolje za studente?

Za studente je mikrotalasna najpraktičnija ako je cilj brzina. Podgrevanje ručka, instant obroci, ostaci od kuće, kafa, mleko, supa — sve ide brzo. Student često ne traži kulinarsko remek-delo, nego nešto što je toplo pre nego što krene predavanje ili kolokvijum panika.

Mini rerna je bolja za studente koji stvarno spremaju hranu kod kuće. Ako praviš tost, picu, krompir, piletinu ili pecivo, mini rerna daje bolji rezultat. Hrana iz nje manje liči na kompromis, a više na obrok.