Indukcija: koja snaga, koliko zona i da li ti treba “bridge”

Idnukciona ploča jedan je od obaveznih elemenata moderne kuhinje. Više zona, staklena površina, "bridge-ovi", brdo novih informacija koje ti sada same po sebi ne znače ništa.

Indukcija sa sobom donosi nekoliko opcija, a na tebi je samo da izabereš.

Koje opcije imaš i šta ti najviše odgovara?

INDUKCIJA

Postoji nekoliko razlika izmedju indukcione ploče i električne (grejne) ploče, najvažnije su:

• Indukcija troši manje struje

• Električna greje podlogu (ploču), a indukcija dno šerpe/tiganja

• Indukcija je znatno brža

Postoje naravno nekoliko kombinacija za odabir koje zavise od snage, broja zona i dodatnih opcija.

ZONE

Šta su zone i koliko ti treba?

Bukvalno znače "mesta na kojima možeš da kuvaš". Svaka zona je deo ploče na koju možeš da staviš i posebno kontrolišeš temperaturu.

Broj zona na ploči koju ćeš da uzmeš zavisi od dve stvari, od broja ljudi koji će je koristiti i koliko često će je često koristiti.

• 1 zona - odlično za 1 - 2 osobe

• 2 zone - možeš koristiti obe istovremeno, idealno za 2 - 3 osobe

• 4 zone - skoro pa obavezno za porodice sa 4+ članova

• 5+ zona - već prelazi na profesionalnu upotrenu u velikim kuhinjama

Ako je ne koristiš često, uopšte nije problem da se koriste 2 zone na 4 korisnika.

KOLIKO JE JAKA

Po snazi se dele na 3 grupe:

• 3.5 - 4.6 kW - slabije ploče, često za stanove sa slabijim instalacijama

• 4.6 - 7.4 kW - standardne za većinu modernih kuhinja

• 7.4+ kW - jače ploče, brže zagrevanje, ali potrebna jača instalacija

Ljudi se često prevare kada uzmu preslabu (3.5 - 4.6 kW) ploču za 4 zone, previše sporo se zagreva i često iskaču osigurači.

Najbolja opcija sigurno je 7.2 - 7.4 kW snage - bez problema zagrevaš i do 4 zone u poželjnom vremenskom roku.

BRIDGE - FLEX ZONA

Ova funkcija spaja dve zone u jednu veću, ali koliko je korisna?

Uglavnom se koristi za:

• Velike tiganje

• Roštilj ploče

• Griddle ploče

• Pravougaono posudje

Korisna opcija kada često kuvaš u velikim posudama, za celu porodicu.

Realno niko ne bi voleo da svaki dan kuva ručak za 4 osobe - lepo uzmeš "bridge" da možeš odjednom da spremiš za puno ljudi u velikoj šerpi, pa da ostane i za sutra.

Nije ti neophodna ako koristiš posudje standardne veličine i za 1 - 2 osobe.

DODATNE OPCIJE

Indukcione ploče, pogotovo one moderne mogu da dolaze sa raznim opcijama koje ti olakšavaju korišcenje.

Neke od korisnih opcija:

• Power management - važno ako imaš slabiju instalaciju (jednofaznu) - automatski ograniči ukupnu snagu na onu koju tvoja instalacija može da podrži (sprečava padanje osigurača kada koristiš sve zone)

• Booster/Turbo - pojačivač snage za odredjenu zonu, uštediš vreme kad se žuriš, korisno

• Tajmer - podesiš unapred koliko će dugo koja zona da radi

• Prepoznavanje - automatski prepoznaje kada je posuda na zoni, isključi se kad nije

• Child lock - zaključava komande da ih dete slučajno ne uključi

• Opcije za različita jela - kuvanje, prženje, grilovanje, pečenje, itd...

ZAKLJUČAK

Šta ti je najbolje po iskustvima korisnika i njihovim situacijama?

Najbolja kombinacija za većinu ljudi:

• 4 zone

• 7.2 - 7.4 kW

• Bridge funkcija (korisna, praktična, ali ne i neophodna).

Za 1 - 2 osobe:

• 1 - 2 zone

• Slabija ploča (oko 4.6 kW)

• Što više opcija za lakše korišćenje

Sada kada već imač neku ideju šta ti treba, 👉 Baci pogled na sajt